A torta de limão é uma sobremesa que
geralmente faz sucesso nos almoços especiais, porque foge do clichê do
chocolate e não é difícil de preparar. Que tal fazer porções individuais dessa
delícia? Veja a receita de torta de limão de copinho!
Ingredientes
2 caixinhas de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
½ xícara (chá) de suco de limão
Raspas da casca de 3 limões
10 biscoitos tipo maisena
25 mini suspiros
Modo de Preparo
Em uma tigela pequena misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão. Reserve. Bata os biscoitos no liquidificador por 3 minutos, até moer.No fundo de cada copinho, coloque cerca de uma colher de chá de biscoito moído. Cubra o biscoito com o creme de limão. Finalize com um suspiro e decore com raspas de limão.
Variação: substitua o limão Tahiti por limão
Siciliano.
Dica: Utilize copinhos descartáveis de plástico
cristal no formato quadrado de 50 ml, ou copinhos de plástico cristal redondos
de 25 ml.
*Receita cedida
pela Elegê
Fonte :iTodas
Foto: Divulgação/Elegê