Durante o período noturno, o metabolismo desacelera e por
isso, a refeição que sucede o jantar deve ser mais leve, de modo a não
prejudicar a digestão e também não atrapalhar o sono.Portanto, alimentos gordurosos como frituras, embutidos
(linguiça, salsicha, salame), queijos amarelos, que possuem a digestão mais
lenta devem ser evitados nessa refeição. Além disso, bebidas estimulantes com
cafeína como café, chá preto, chá mate e bebidas a base de cola também devem
ser evitados, pois podem ocasionar insônia, refletindo no dia seguinte em
cansaço, sonolência e irritação.
Para ter uma noite de sono tranquila e não atrapalhar o
emagrecimento veja os alimentos que podem fazer parte de sua ceia:
Leite: rico em triptofano, precursor da
serotonina - substância relacionada a sensação de prazer e bem estar, e também
melatonina que é um hormônio que influencia a regulação do sono. Por isso, um
copo de leite quentinho antes de dormir é uma excelente escolha! Mas, atenção:
o ideal é o leite desnatado que contém teores reduzidos de gorduras e calorias.
Queijos: assim como o leite, também são fontes
de triptofano e melatonina. Uma fatia pequena de queijo branco ajudará a
controlar seu apetite e ainda irá colaborar para uma boa noite de sono. Vá de
ricota, cottage ou queijo minas frescal.
Aveia: a vitamina B6 presente nesse cereal
potencializa a ação do triptofano. Que tal preparar um mingau de aveia, ou
ainda, comer um iogurte light salpicado por aveia?
Castanhas, nozes, avelãs: o grupo das
oleaginosas também é fonte de triptofano. Além disso, são ricos em gorduras
boas, fibras e minerais importantes ao funcionamento adequado do organismo.
Mas, vá com calma! Apesar de todas essas vantagens, as oleaginosas são
calóricas e, portanto, devem ter o consumo limitado: 2 a 3 unidades de uma
delas já é suficiente para obter os benefícios sem comprometer sua dieta.
Chás de erva doce ou camomila: essas ervas
possuem efeito calmante, por isso, ajudarão a relaxar, induzindo o sono e
favorecendo uma noite tranquila.
Maracujá: também possui efeito calmante e por
isso colabora para uma boa noite de sono. Experimente beber um copo de suco da
fruta ou ainda, bater a polpa com um copo de leite desnatado.
Fonte: Gabriela Mendes Taveiros
Nutricionista Dieta e Saúde