Os benefícios da batata doce são inúmeros, principalmente
para quem deseja emagrecer e conquistar a boa forma física. Este alimento pode
ser consumido assado ou como ingrediente de algum prato mais elaborado, como
bolo, nhoque, escondidinho, purê e pão.
A batata doce, também chamada de batata da terra, é uma
planta que pertence à mesma ordem da batata inglesa, do tomate e das pimentas.
Ela é originária dos Andes, mas o seu cultivo acontece nos trópicos e
subtrópicos de todo o mundo.
Batata Doce
As propriedades nutricionais são responsáveis por
transformar a batata doce em um ótimo alimento para a dieta. Esta hortaliça se
destaca como um carboidrato complexo e com baixo índice glicêmico. Também é
rica em fibras, sais minerais (ferro e potássio) e vitaminas (A, C e E).
Quantidade por 100 g de batata doce
- Energia
119 calorias
- Água
67,2
- Proteínas
1 g
- Gorduras
0
- Carboidratos
28,3 g
- Fibras
2,7 g
- Vitamina
A 650 mcg
A batata doce é rica em fibras e vitaminas. (Foto:
Divulgação)
Batata doce faz bem para saúde
Uma das melhores formas de consumir a batata doce para
absorver todos os seus benefícios é cozida e com casca, principalmente para
quem inclui a batata doce na dieta.
Batata Doce, Treino e Musculação
Os benefícios da batata doce para a musculação são inúmeros
também, por isso é bem comum ouvir falar de pessoas que incluem a batata doce
na dieta, pois a batata doce dá muita energia para o treino e auxilia na queima
de gordura, potencializando o ganho de massa muscular. Tudo isso porque a
batata doce libera a glicose no sangue de uma maneira mais lenta.
Mas uma dica importantíssima é: Consuma a bata doce na
quantidade certa, porque se abusar e não praticar nenhum tipo de exercício
físico, a batata doce engorda mesmo!
Benefícios da Batata Doce
Rapidamente vamos falar sobre alguns dos principais
benefícios da batata doce. Vamos conferir?
Fornece energia para os treinos: A batata doce é
rica em carboidratos saudáveis, por isso se revela um ótimo combustível para os
treinos. Além de fornecer energia para musculação e outras atividades físicas,
esta hortaliça auxilia a queima de gorduras e melhora o ganho de massa muscular.
Retarda o envelhecimento: A batata doce é rica
em um tipo proteína que desacelera o envelhecimento, retardando assim os
principais sinais da idade, como as rugas.
Esta hortaliça fica uma delícia assada. (Foto: Divulgação)
Mantém o diabetes controlado: A batata doce é um
bom alimento para os diabéticos, pois possui baixo índice glicêmico e diminui a
quantidade de açúcar no sangue.
Ajuda a emagrecer: Por causa da grande
quantidade de fibras na sua composição, a batata doce diminui o apetite e,
consequentemente, ajuda a perder peso.
Fortalece o sistema imunológico: O sistema
imunológico é responsável por proteger o organismo contra uma série de doenças.
A batata doce, por sua vez, reforça os mecanismos de defesa do corpo graças a
sua grande quantidade de vitamina C.
Previne doenças do coração: A batata doce, quando
passa a fazer parte da dieta alimentar, reduz a concentração de fibrinogênio no
sangue. Esta proteína pode causar coágulos e desencadear diversas doenças
cardíacas.
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A batata doce ajuda a prevenir câncer. (Foto: Divulgação)
Previne câncer: Outro benefício bem interessante
da batata doce é o seu potencial para prevenir diversos tipos de câncer. Isso
acontece porque o alimento tem alto teor de vitamina A.
Reduz as cãibras: A cãibra se manifesta durante
o treino quando a pessoa não tem um condicionamento físico adequado. O consumo
de batata doce, por sua vez, reduz a incidência do problema graças a concentração
de vitamina C.